Pączki na tłusty czwartek z piwem

Pączki na tłusty czwartek z piwem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wlać do małego garnuszka mleko i pogrzać, dodać drożdże i 3 łyżki cukru, wymieszać. Do miski wsypać 2 łyżki mąki, dodać rozpuszczone drożdże, wymieszać. Odstawić na około15 min.
• 2. Piwo zagotować, wlać 2 łyżki gorącego do rozczynu wymieszać. Żółtka oddzielić od białek , utrzeć z cukrem, dodać do rozczynu, wymieszać z mąką , cukrem waniliowym i pozostałym piwem. Wyrabiać ciasto. Margarynę rozpuścić dodać do ciasta z odrobiną soli. Dalej wyrabiać ciasto aż stanie się elastyczne. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
• 3. Gdy ciasto podwoi swoją objętość formować pączki. Do każdego dodać po parę wiśni. Uformowane pączki ułożyć na stolnicy aby troszeczkę podrosły. Smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu, odsączyć wystudzone posypać cukrem pudrem.