Fasolowa z kluskami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fasolę moczymy w przegotowanej wodzie, gotujemy tak, by była lekko twarda, odcedzamy.
Marchewkę i pietruszkę myjemy, obieramy, kroimy w paski i gotujemy.
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę ,dodajemy do warzyw .
Boczek kroimy w kostkę, dodajemy do warzyw.
Gotujemy do miękkości.
Następnie dodajemy fasolę.
ZACIERKA
Jajko mieszamy z mąką i łyżką wody.
Ciasto ma być dość twarde.
Kluseczki gotujemy w zupie.
Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju, dodajemy do zupy.
Doprawiamy solą i majerankiem.
Posypujemy natką pietruszki
Komentarze