Eklerki toffi z borówkami
Marcepanowa kuchnia
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Eklerki toffi - Szybki, pyszny deser na dwa kęsy !
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 150 g wody
80 g miękkiego masła
10 g cukru
1 szczypta soli
120 g mąki pszennej
3 jajka
1 opakowanie budyniu toffi
Borówki amerykańskie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Eklerki toffi z borówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.W rondelku podgrzewamy mleko, pokrojone masło, cukier i sól.
Doprowadzamy do wrzenia.
2. Następnie dodajemy mąkę i mieszamy energicznie, aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek a masa zrobi się gładka.
3. Garnek zestawiamy z ognia i studzimy.
4. Do masy dodajemy po jednym roztrzepanym jajku, bardzo dokładnie mieszając po dodaniu każdego. Mieszamy, aż masa stanie się gładka i napowietrzona.
5. Ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego lub szprycy i wyciskamy podłużne ciastka na wyłożoną papierem.
6. Pieczemy ok. 25 minut do lekkiego zarumienienia.
7. Wyłączamy piekarnik i uchylamy drzwiczki. Zostawiamy do wystygnięcia.
8. W między czasie przygotowujemy budyń według instrukcji na opakowaniu.
9. Zimne eklerki przekrajamy nożem wzdłuż (najlepiej nożem z piłką)
10. Na jedną część nakładamy lekko ciepły budyń i układamy borówki, przykrywamy drugą częścią.
Porady
Gotowe eklerki można dodatkowo polać czekoladą
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze