Dżem z dyni i cytryny ze szczyptą cynamonu
Składniki:
- 1kg dyni (waga po obraniu i pokrojeniu)
200g cukru ( dla mnie to było za dużo, ale widziałam że niektórzy dodają go jeszcze więcej, proponuję więc zacząć od małej ilości i sypać aż będzie Wam odpowiadał smak)
1 pomarańcza
1 cytryna
1 galaretka cytrynowa (niekonieczna jeśli chcecie rzadszy dżem)
1 szklanka wody
1 łyżeczka cynamonu
Wystaw ocenę:
4.5 (174 ocen)
Dżem z dyni i cytryny ze szczyptą cynamonu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
podlewamy wodą, smażymy całość często mieszając aż dynia się rozpadnie.
Kiedy to nastąpi przecieramy dynię przez sitko, ponownie stawiamy na ogniu, dodajemy cukier, sok z cytryny i pomarańczy, oraz cynamon.
Smażymy aż dżem zgęstnieje, dodajemy wtedy proszek z galaretki i smażymy jeszcze 10 minut.
Gotowy dżem przekładamy do wyparzonych słoiczków, mocno je zakręcamy i stawiamy do góry dnem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze