Drożdżówka Mojej Mamy

  • wyświetlono: 463 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Każde ciasto jest dobre kiedy mamy ochotę na coś słodkiego.

polcia

Składniki

5,5 szklanki mąki
100 g margaryny
100 g drożdży
0,5 l mleka
0,5 - 3/4 szklanki cukru
5 łyżek oleju
3 - 4 jajka
niecałe 0,5 łyżeczki soli
dowolne owoce (u mnie brzoskwinie)
KRUSZONKA:
250 g margaryny
1 szklanka cukru
ok. 1,5-2 szklanki mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżówka Mojej Mamy

  • 1. Przygotowujemy rozczyn z 0,5 szklanki letniego mleka, cukru, soli i odrobiny mąki. Zostawiamy do wyrośnięcia.
    W misce mieszamy resztę mleka, olej, jajka i rozpuszczoną margarynę. Dodajemy wyrośnięty rozczyn i mąkę. Wyrabiamy ciasto aż do powstania pęcherzy. Zostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Gdy urośnie jeszcze raz wyrabiamy i wykładamy na blaszkę (np. na głębszą blaszkę z wyposażenia piekarnika lub na dwie standardowe blaszki ). Na wierzchu układamy owoce i posypujemy kruszonką. Pieczemy w 180 stopniach około 45 minut.
    Parę minut przed końcem pieczenia uchylamy drzwiczki aby kruszonka zrobiła się chrupiąca. Ostudzony placek polukrować.

Porady

Dodaję soli do ciasta aby lepiej rosło.
Olej w cieście drożdżowym powoduje, że ciasto dłużej trzyma świeżość.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczylaciasto drożdżowe

Komentarze

Podobne przepisy

Pączki

Dodane przez: 2milutka

Pączki wg mojej Mamy

Przepis który z pokolenia na pokolenie...

Kruszon mamy

Dodane przez: hollenka99

Kruszon mojej Mamy

Zawsze niezawodny

image-0srykr6

Dodane przez: JUDYTA22

Sernik Mojej Mamy

Jest łatwy do zrobienia i smaczny

Dodane przez: gucia007

orzechowiec wg mojej mamy

Pyszny, miodowo-orzechowy placek...

image-216le7w

Dodane przez: Karolina88

Pączki Mojej Mamy

Są naprawde Pyszne ;) Z 1 kg. wychodzi...

Wuzetka Mamy

Dodane przez: margo_la

Wuzetka Mojej Mamy

To ciasto przypomina mi dzieciństwo,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE