Drobiowe kąski w cieście piwnym
- 2 godz.
Składniki:
- 1 podwójna pierś kurczaka
pół puszki dowolnego piwa ( nie smakowego)
3 łyżeczki przyprawy do kurczaka
2 jajka
mąka
sól
olej
Wystaw ocenę:
4.49 (154 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDrobiowe kąski w cieście piwnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś myjemy, osuszamy i kroimy na małe kawałki. Oprószamy je 2 łyżeczkami przyprawy do kurczaka i odstawiamy na kilka godzin. Piwo wlewamy do miski, dodajemy jajka i tyle mąki, aby ciasto uzyskało konsystencję gęstej śmietany, dodajemy łyżeczkę przyprawy i odrobinę soli. Olej rozgrzewamy w rondlu. Każdy kawałek kurczaka nabijamy na patyczek do szaszłyka, moczymy w cieście i smażymy na rumiano na głębokim oleju. Podajemy z dowolną surówką.
Porady
Jeśli zostanie nam ciasto, możemy do niego dodać pokrojoną w kosteczkę kiełbaskę i szczypiorek i usmażyć piwne placuszki, są one równie pyszne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze