Kurczak w cieście piwnym
Składniki:
- 1 podwójny filet z kurczaka
sól, pieprz
olej
mąka
Ciasto piwne:
1/2 szklanki wody gazowanej
3/4 szklanki piwa
1 szklanka mąki
1 jajko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
Wystaw ocenę:
4.92 (191 ocen)
Kurczak w cieście piwnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fileta myjemy, kroimy w plastry i rozbijamy tłuczkiem. Posypujemy solą i pieprzem. Wszystkie składniki na ciasto oprócz piwa miksujemy i pomału wlewamy piwo, mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej. Kotlety obtaczamy najpierw w mące a następnie zanurzamy w cieście piwnym i smażymy na oleju z obu stron na rumiano.
Porady
Ciasto będzie rzadkie ale za to jest bardzo delikatne i chrupiące
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze