Domowy makaron do lazanii, bez maszynki

  • wyświetlono: 2991 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Wszystko co domowe jest lepsze, ale makaron przebija wszystko! ;)

IMG_20181227_123213_867
  • 15min

Składniki

3 szklanki pszennej mąki
4 wiejskie, duże jajka
pół kieliszka wody
mąka do podsypywania

Sposób przygotowania przepisu:

Domowy makaron do lazanii, bez maszynki

  • 1. Mąkę przesiewamy na stolnicę, robimy zagłębienie w środku i wbijamy jajka. Zarabiając do środka (jak ciasto na pierogi), mieszamy jajka z mąką. Dolewamy odrobinę wody i dość szybko wyrabiamy ciasto (dzięki temu będzie bardziej miękkie).

    Następnie dzielimy ciasto na cztery części i każdą wałkujemy na cieniutki placek (podsypujemy mąką cały czas), aż będzie lekko przezroczysty. Następnie kroimy ciasto w płaty lazanii (można robić szersze, węższe, ja dopasowałam po prostu do naczynia do zapiekania ;)).

    Makaron można dodatkowo blanszować przez dwie minuty przed układaniem w żaroodpornym naczyniu, ja jednak włożyłam taki 'surowy' i był pyszny. ;)

Porady

Do mąki można dodać zioła lub chilli i stworzyć smakowy makaron. ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmakaronszkola_babciJajkamąkadomowe_przetwory

Komentarze

Podobne przepisy

Domowy makaron

Dodane przez: kuchenny świat

Domowy makaron

Zapraszam na smaczny, domowy makaron....

Dodane przez: Joanna Poprostupycha

Domowy makaron

Makaron samodzielnie zrobiony jest...

image-22infsp

Dodane przez: paolineczka

Domowy makaron

Sprawdzony i niezawodny przepis...

Domowy makaron

Dodane przez: ula243

Makaron domowy

Moja Mama byla u mnie w odwiedzinach...

Teraz tylko na talerz i gotowe.

Dodane przez: Konto nieaktywne

Domowy makaron

Idealny do pomidorówki lub rosołu.

makaron domowy

Dodane przez: Kasja1986

Makaron domowy

Wystarczy kilka jajek z wiejskiej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE