Domowy chleb ziemniaczany

  • wyświetlono: 5013 |
  • dodany do książki kucharskiej: 15 |
  • polecenia: 0

Kolejny przepis na domowy chleb, bo nic nie może równać się z zapachem świeżo upieczonego chleba unoszącym się po kuchni.

AnetaJ

Składniki

½ kg ziemniaków
50g drożdży
1 kg mąki pszennej
1 łyżka soli
1 łyżka oliwy do natłuszczenia miski

Sposób przygotowania przepisu:

Domowy chleb ziemniaczany

  • 1. Ziemniaki umyć i ugotować, w lekko osolonej wodzie, w łupinach. Po ugotowaniu ziemniaków zostawić 2 szklanki wody. Ziemniaki obrać i zagnieść na jednolitą masę.
  • 2. W 1 szklance letniej wody po ziemniakach rozpuścić drożdże i odstawić na 20minut.
  • 3. W dużej misce wymieszać mąkę, ziemniaki, sól. Dodać drożdże i pozostałą szklankę wody po ziemniakach. Wymieszać, aby powstało ciasto. Następnie przełożyć je na stolnice i ugniatać, aż ciasto będzie miękkie, gładkie i elastyczne (około 8-10 minut). Jeśli ciasto jest zbyt mokre, dodać mąki.
  • 4. Wyrobione ciast przełożyć do naoliwionej miski. Przykryć folią i ściereczką. Odstawić na 1 godzinę. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, przeciąć go na 3 części i przełożyć do keksówek. Przykryć i pozostawić do wyrośnięcia.
  • 5. Piec w temp 200st przez około 35-40 min, aż skórka zbrązowieje.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mama_mnie_nauczylapieczywodomowy chlebchleb ziemniaczany

Komentarze

Podobne przepisy

image-1yrvbut

Dodane przez: AnetaSłużałek

Chleb domowy

Najprostszy przepis na domowy chleb

image-1n4wvok

Dodane przez: Teresa Balcerowska

Chleb domowy

Zawsze się udaje

chleb

Dodane przez: AnnaKoziel

Domowy chleb pełnoziarnisty

Najprostszy pełnoziarnisty domowy...

Chleb ziemniaczany

Dodane przez: Iwona75

Chleb ziemniaczany

Gdyby zostały Wam ziemniaki z obiadu,...

Domowy chleb

Dodane przez: MonikaBe

Domowy chleb lub bułki

Doskonały przepis dla miłośników...

gotowe

Dodane przez: ziutula

domowy chleb graham

chlebek jest smaczny, chrupiący,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE