Domowe pizzerki

Domowe pizzerki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do miski przesiewamy pół kilograma mąki, dodajemy łyżeczkę soli oraz pół łyżeczki cukru. Wsypujemy zioła prowansalskie.
  
  Do dużego kubka kroimy w niewielkie kawałki masło i zalewamy je gorącą wodą, chwilę mieszamy, następnie dodajemy mleko oraz drożdże. Po połączeniu wszystkich składników całość przelewamy do mąki i wyrabiamy jednolite ciasto.
  
  Odkładamy przykryte czystą ściereczką na czterdzieści pięć minut.
  
  Do miski kroimy pomidora, dodajemy oba rodzaje pesto, harrisę i miksujemy. Doprawiamy sola oraz pieprzem.
  
  Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach.
  
  Wyrośnięte ciasto dzielimy na osiem części. Każdą rozklepujemy w dłoniach, a następnie wałkujemy cieniutkie placki (pół centymetra grubości).
  
  Każdy kładziemy osobno na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy sosem pomidorowym, posypujemy pokrojoną szynką i serem.
  
  Zapiekamy przez dwadzieścia minut w 180 stopniach, termoobieg, grzanie z dołu.
  
  Doskonałe jako drugie śniadanie, lunch lub przekąska. ;)