Domowe czekoladki z bakaliami tzw. "Blok orzechowy"
Składniki:
- - 250g masła
- 500g mleka w proszku
- 1/2 szklanki wody
- 1,5 szklanki cukru pudru
- 6 łyżek kakao
- garść siekanych orzechów
- kandyzowane owoce
- pokruszone herbatniki
- inne ulubione bakalie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryDomowe czekoladki z bakaliami tzw. "blok orzechowy" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do rondla wlewamy wodę, wrzucamy masło i podgrzewamy aż się rozpuści. Dodajemy cukier i dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą. Dodajemy kakao, mieszamy (nie gotujemy!!!!) a następnie odstawiamy na 25-30min do przestygnięcia.
-
2.
Dodajemy stopniowo mleko w proszku, ciągle dokładnie mieszając / zagniatając (trzeba uważać żeby tłuszcz nie oddzielał się od reszty).
Możemy dodać już wszystkie bakalie, lub - tak jak ja to robię: przekładamy masę do naczynia wyłożonego papierem do pieczenia i wciskamy w nią bakalie. Następnie przykrywamy wszystko arkuszem papieru do pieczenia i nakładamy na to jakieś ciężkie naczynie aby wszystko dobrze się wyrównało. -
3.
Odstawiamy do całkowitego wystygnięcia w chłodne miejsce.
Gdy czekolada już będzie twarda - kroimy w paseczki / kosteczkę :)
Porady
Najlepiej włożyć czekoladę na całą noc do lodówki i dopiero następnego dnia kroić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Bez pieczeniaPodobne przepisy
Blok czekoladowy z bakaliami i galaretką
Blok o czekoladowym smaku z mleka w proszku i kakao. Oprócz tradycyjnych herbatników dałam też bakalie i galaretki. Bakalii można dać, jeśli ktoś lubi jeszcze więcej ale wtedy należy zmniejszyć ilość cukru. Do bloku nie nadaje się robiona w domu galaretka, będzie za delikatna. Jest dość syty, wystarczy...
Komentarze