Czekolada i masło orzechowe- duet stworzony dla siebie! Domowe czekoladki to świetny pomysł na przekąskę w ciągu dnia. Polecam szczególnie wielbicielom słodko-słonych smaków!
Składniki:
120 g masła orzechowego (zwykłego lub z kawałkami orzeszków tzw. crunchy)
3 łyżki cukru pudru
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
200 g mlecznej/gorzkiej czekolady
Domowe czekoladki reese's - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło orzechowe dobrze wymieszać z ekstraktem z wanilii oraz przesianym cukrem pudrem. Czekoladę posiekać, a następnie rozpuścić w kąpieli wodnej (posiekaną czekoladę wrzucamy do miski. Miskę umieszczamy na garnuszku z gotującą się wodą. Podgrzewamy na małym ogniu, co jakiś czas mieszając, aż czekolada się rozpuści) Chwilkę przestudzić. Na dno papilotek na pralinki nałożyć łyżeczkę rozpuszczonej czekolady i za pomocą pędzelka rozsmarować ją również na bokach. Schłodzić w lodówce do zastygnięcia czekolady. Z masy orzechowej uformować małe kulki i umieścić je w papilotkach. Zalać resztą czekolady i wyrównać. Ponownie schłodzić do całkowitego zastygnięcia. Przed podaniem delikatnie oddzielić papierem od czekoladki. Smacznego!
Komentarze