Deser z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rabarbar umyć, obrać i pokroić w ok 1 cm kawałki. Wrzucić do garnka i podgrzewać z dodatkiem wody ok 5 minut, aż zmięknie. Zmiksować za pomocą blendera i jeszcze chwilkę poddusić. Zdjąć z ognia. Do gorącego rabarbaru dodać dwie galaretki, dokładnie wymieszać i odstawić do wystudzenia. W razie konieczności dosłodzić.
2.Serek zmiksować dodając 1/3 zimnej masy rabarbarowe.
3.Serek wyłożyć na spód pucharków. Na wierzch wylać resztę masy rabarbarowej i odstawić do lodówki do zastygnięcia.
Komentarze