Deser tiramisu z whisky i czekoladą
bozena ziarno
- 35 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Tiramisu po mojemu-delikatny, bardzo wilgotny deser- rozpływający sie w ustach jajeczny krem z mascarpone i smietaną przełożony biszkoptami podłużnymi nasączonymi kawą ekspresso i whisky -polecam
- 35 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g podłużnych biszkoptów
4 średnie jajka
1/2 szklanki cukru pudru
600 g serka mascarpone
około 100 g śmietanki kremówki
1 szklanka kawy słodkiej ekspresso
około 50 ml whisky
starta mleczna czekolada
kakao do oprószenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Deser tiramisu z whisky i czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Przygotować kawę ekspresso przestudzić, następnie dodaćdo niej whisky, wymieszać.
2. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno.
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na puch . Do żółtek stopniowo dodać serek mascarpone i ubitą śmietanę , delikatnie wymieszać.
3.. Biszkopty kolejno maczać w kawie z whisky (ale bardzo krótko , dosłownie 2 sekundy ).
Biszkopty układać koło siebie kolejno na dnie blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Nastepnie rozrowadzic połowe masy , na masę zetrzec na tarce mleczna czekoladę , rozprowadzic biszkopty maczane w kawie z whisky i rozprowadzić pozostała warstwę kremu. .
4. Ciasto schłodzic conajmniej kilka godzin , a najlepiej całą noc w lodówce.
5. Przed podaniem na wierzch deseru przesiać przez sitko kakao.
Smacznego
Porady
forma 25 na 20
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biszkopty
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze