Deser jagodowy z serkiem mascarpone

wyświetlono: 1466 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Na letnie orzeźwienie polecam, deserek serowo jagodowy .

Dodany przez: danusia19671

Opublikowany: 28.07.2015

Zobacz galerię

Składniki

na masę jagodową
śmietana 36 % - 125 ml
cukier - 1 łyżka
serek mascarpone - 125 ml
jagody - 0,5 szkl
na masę serową
śmietana 36 % - 125 ml
serek mascarpone - 125 ml
cukier puder - 1 łyżka
dodatkowo
galaretka truskawkowa - 1 opak
woda gotowana - 250 ml
jagody - 4 łyżki
dekoracja z czekolady
listki mięty

Sposób przygotowania przepisu:

Deser jagodowy z serkiem mascarpone

1. Galaretkę truskawkową rozpuścić w gotowanej wodzie, odstawić do lekkiego stężenia.
2. Jagody umyć, osączyć na sicie.
3.
Śmietanę ubić na sztywno, dodać cukier puder, dalej ubijać
4. Następnie dodawać po łyżce sera mascarpone, zmiksować.
5. Podzielić masę na 2 części, do jednej dodać jagody, zmiksować.
6. Na dno pucharków wsypać po jednej łyżeczce jagód.
7. Jagody przykryć masą serową, zmiksowaną z jagodami, część masy odłożyć na wierzch.
8. Następnie wyłożyć białą masę serową i resztę masy z jagodami, posypać jagodami.
9. Wylać łyżeczką na wierzch pucharków, galaretkę truskawkową.
10. Udekorować czekoladowymi serduszkami, trójkącikami i listkami mięty.