Czosnkowe naleśniki z pastą Ajvar, serem tylżyckim , kaparami i pomidorami suszonymi
chilibabeczkazpieprzem
Pomysł na naleśniki narodził się tuż przed sprzątaniem lodówki, w której oprócz 3 jajek, sera i kefiru na honorowym miejscu stało ulubione pesto. W taki oto sposób powstały naleśniki wytrawne z nutką czosnku niedźwiedziego przełożone serem tylżyckim z pikantną pastą Avjar i kaparami.
Składniki:
- DO NALEŚNIKÓW:
200 g mąki pszennej
330 g kefiru
około 200 g wody gazowanej
3 jajka
80 g pesto z czosnku niedźwiedziego
szczypta soli i pieprzu
NADZIENIE:
1/2 słoika pasty AJVAR ostrej
około 7 plastrów sera żółtego tylżyckiego
mały słoik kaparów
słoik pomidorów suszonych w oleju
PRZEPIS NA PESTO znajdziesz również wśród moich przepisów:
https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/pesto-z-czosnku-niedzwiedziego-8
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Czosnkowe naleśniki z pastą ajvar, serem tylżyckim , kaparami i pomidorami suszonymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników przygotowujemy ciasto naleśnikowe, miksując wszystkie składniki. Gotowe ciasto zostawiamy na 30 minut aby "odpoczęło".
Naleśniki smażymy na suchej patelni. Dodatek pesto, które jest na bazie oleju lub oliwy sprawi, że naleśniki nie będą przywierać do patelni, a tym samym nie potrzebujemy dodatkowego tłuszczu.
Na połowę naleśnika kładziemy plaster sera, pokrojone pomidory suszone i posypujemy kaparami. Drugą połowę naleśnika smarujemy pastą Ajvar. Naleśniki rolujemy, przekrawamy na pół i gotowe do degustacji.
Możemy je podgrzać jeszcze na patelni, jeśli lubimy bardzo ciepłe; ale nie jest to konieczne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze