Jajecznica z warzywami, pastą Ajvar i serem mozzarella

  • wyświetlono: 55 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Niebanalna w smaku jajecznica w wersji „na bogato”. Pożywniejsza forma smażonych jaj, która podana na śniadanie zapewni energię na cały poranek.

P10
  • 4 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

7 jajek
1 duży pomidor (180 g)
100 g kapusty pekińskiej
2 – 3 obrane ząbki czosnku
2 kopiaste łyżki posiekanej natki pietruszki
70 g sera mozzarella (w formie wiórek)
4 łyżki mleka
2 łyżki oliwy lub dobrego oleju
3 łyżeczki pikantnej pasty Ajvar
½ łyżeczki papryki słodkiej mielonej
sól do smaku
pieprz biały mielony do smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Jajecznica z warzywami, pastą Ajvar i serem mozzarella

  • Jajecznica z warzywami, pastą Ajvar i serem mozzarella1. Na patelni rozgrzać oliwę/olej, dodać posiekane kapustę i czosnek – smażyć ok. 5 min, mieszając. Następnie dodać pokrojonego w małą kostkę pomidora i pastę Ajvar. Składniki dusić 5 – 7 min.
  • Jajecznica z warzywami, pastą Ajvar i serem mozzarella2. W naczyniu dokładnie utrzeć jajka, dodając mleko, ser, słodką paprykę oraz przyprawy do smaku. Mieszankę wlać do duszonych warzyw, dodać natkę, po czym zawartość patelni podgrzewać, aż do otrzymania jajecznicy o pożądanym stopniu ścięcia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przystawkaJajkafarszkapusta pekińskaczosnekpastaoliwanatka pietruszkipomidorjajecznicaśniadaniekolacjaobiadsmarowidłozdrowamlekonadzieniena ciepłoser mozzarellataniaz serempapryka słodkawegetariańskaprostawarzywnaoryginalnana kanapkido chlebadodatekbiały pieprzpożywnaaromatycznaprzepis_miesiąca1000na bogatopikantna pasta Ajvar
 

Komentarze

Podobne przepisy

paluch z pesto i serem moscarella

Dodane przez: Świeca Urszula

Paluchy z pesto i serem mozzarella

Paluchy z pesto mają cudowny aromat...

Walentynkowe mini jajecznice z serem i pomidorami

Dodane przez: Netka

Walentynkowe mini jajecznice z serem i pomidorami

Jajecznica wyglądająca jak gofry...

tortille z kurczakiem, warzywami i serem

Dodane przez: Magdalena_Z

Tortille z kurczakiem, warzywami i serem

Pyszna i szybka w przygotowaniu...

Jajecznica z warzywami

Dodane przez: zzewa

Jajecznica z warzywami

smacznie i zdrowo

image-2b0g3xq

Dodane przez: wiesiołek

Pieczeń drobiowa z warzywami i serem

Pyszna i delikatna, na ciepło i...

tost

Dodane przez: Anyzkowo

Tost z serem i jajecznicą

idealny na śniadanie