Czerwony Kapturek

  • wyświetlono: 1019 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ciasto to powstało kiedyś z połączenia smaków, na które akurat miałam ochotę - biszkopt z makiem, krem z mascarpone i wiśnie. A do tego obowiązkowo ulubiona galaretka mojej córci. Jego smak przeszedł moje oczekiwania!

aniak4
  • 120min

Składniki

Biszkopt z makiem:
4 jajka
2/3 szkl cukru
2/3 szkl mąki
2/3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szkl suchego maku

Krem z mascarpone:
375 g mascarpone (1,5 standardowego opakowania)
330 ml śmietanki 30%
2 śmietan fix-y
6 łyżek cukru pudru

Ponadto:
delicje wiśniowe
wiśnie drelowane
2 galaretki wiśniowe

Sposób przygotowania przepisu:

Czerwony Kapturek

  • 1. Galaretkę rozpuścić w 3,5 szkl wrzątku wrzątku. Odstawić do ostudzenia, a następnie wstawić do lodówki, aby zaczęła tężeć.
  • 2. Przygotować biszkopt: Białka ubić na sztywno, dalej miksując dodać cukier, a następnie żółtka. Mąkę przesiać do osobnej miski, wymieszać z proszkiem do pieczenia i makiem. Dodawać partiami do ubitych jajek i delikatnie mieszać. Piec ok 30 min w 180 st. C.
  • 3. Krem: Śmietankę ubić dodając pod koniec śmietan fix-y. Dodać cukier puder i mascarpone i ubijać jeszcze chwilę do wymieszania składników.
  • 4. Ułożenie ciasta:
    Na spód biszkoptowy rozsmarować krem. Na wierzch ułożyć delicje (czekoladą do dołu), na to wyłożyć odsączone wiśnie. Całość zalać tężejącą galaretką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciegalaretkamascarponenowy_rokciasto_z_galaretką

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z czerwonej porzeczki na zimno

Dodane przez: martula85

Sernik z czerwoną porzeczką

Orzeźwiające i lekkie ciasto, idealne...

Fasolowy deser 1

Dodane przez: sosenka9018

Deser z czerwonej fasoli

Od kilku lat prowadzę zdrowy i...

gotowe ciasto

Dodane przez: rene70

Sernik biało - czerwony

Cała Polska kibicuje,ja również...

Dodane przez: Konto nieaktywne

Czerwone lizaki

Jak wiadomo niedługo dzień dziecka...

LODY_PORZECZKOWE

Dodane przez: Jolanta KG

LODY Z CZERWONEJ PORZECZKI

Słodkie, kremowe, pyszne lody porzeczkowe....

Sernik na kruszonce z czerwoną porzeczką

Dodane przez: 2milutka

Sernik na kruszonce z czerwoną porzeczką

Że lubię serniki to już chyba wiecie:)...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE