Czerwona kapusta na słodko
- 40 min
Składniki:
- 1 szklanka poszatkowanej czerwonej kapusty
3/4 jabłka (półsłodkiego)
mała cebula
pieprz, sól, szczypta cynamonu, 2 goździki, liść laurowy,
1 łyżka octu
łyżeczka cukru
łyżka masła
0,5 szklanki wody
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Zobacz również:
SurówkiCzerwona kapusta na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę poszatkować a jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Odłożyć do miski i zasypać cukrem i cynamonem.
- 2. Cebulę zeszklić na maśle. Dodać zawartość miski. Przyprawić cynamonem, liściem laurowym, goździkami, szczyptą soli i pieprzu, dodac ocet. Podlać wodą i dusić 15 minut.
Porady
wodę możesz zastąpić białym winem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Marynowana kapusta czerwona
Kapusta to warzywo które często gości w mojej kuchni w różnej postaci. Kupiłam piękna małą główkę czerwonej kapusty, z której części zrobiłam sałatkę do słoików wzbogaconą o przyprawy przywodzące wspomnienia pysznej kuchni śląskiej. Kapusta z takiego słoiczka to już prawie gotowa sławna sałatka z jabłkiem...
Komentarze