CIASTO CZEKOLADOWO-BURACZKOWE
Składniki:
- Blaszka o wymiarach: 25x21 cm
SKŁADNIKI
Ciasto:
1 szkl. mąki pszennej (o poj. 250 ml)
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
¾ szkl. cukru,
200 g buraczków startych na tarce o grubych oczkach,
3 jajka,
150 ml oleju,
100 g gorzkiej czekolady,
¼ szkl. ciemnego kakao
Polewa:
3 łyżki margaryny,
3 łyżki mleka,
3 łyżki cukru,
3 łyżki kakao,
1 łyżka śmietany 18%
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto czekoladowo-buraczkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: Do miski przesiewamy mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Czekoladę siekamy nożem. Jajka ubijamy z cukrem w oddzielnej misce, dodajemy olej, mieszamy. Następnie dodajemy sypką mieszankę, delikatnie miksujemy. Na końcu dodajemy posiekaną czekoladę i buraczki, mieszamy łyżką. Gotową masę przekładamy do formy o wym. 25X21 cm wyłożonej pergaminem, pieczemy ok. 45 min w 175 stopniach, do suchego patyczka. Wystudzone ciasto polewamy polewą.
Polewa: w garnuszku podgrzewamy margarynę z cukrem i mlekiem, dodajemy kakao (nie zagotowujemy), mieszamy dokładnie aby nie było grudek, wyłączamy gaz. Dodajemy śmietanę, mieszamy. Gdyby polewa była za rzadka dodajemy więcej kakao.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze