Cytrynowo-miętowe muffinki z sokiem jabłkowym
Di gotuje
- 30 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Uwielbiam te muffinki, bo są takie puszyste, mięciutkie i cudownie pachną! Smakują naprawdę rewelacyjnie.
- 30 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- (7-8 sztuk)
150g mąki pszennej
70g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)
1 jajko
50 ml oleju
150 ml soku jabłkowego
1 łyżka soku z cytryny
Dodatkowo:
1 łyżka skórki z cytryny (świeżej, grubo posiekanej)
10 listków mięty (dużych)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Cytrynowo-miętowe muffinki z sokiem jabłkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W pierwszej misce wymieszać mąkę, cukier i proszek do pieczenia, a w drugiej - jajko, olej, sok z cytryny oraz sok jabłkowy.
Suche składniki połączyć z mokrymi.
(Miksować/wymieszać łyżką do połączenia się całości, nie dłużej.)
Na samym końcu do ciasta wmieszać skórkę cytrynową i drobno posiekane listki mięty.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami i wypełnić ciastem (do 3/4 wysokości papilotek).
Piec (w rozgrzanym piekarniku) około 20-25 minut (do tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 180 stopni.
Ciastka wyjąć z blachy i pozostawić do ostudzenia.
(Babeczki można posypać cukrem pudrem, udekorować bitą śmietaną, lukrem lub dowolną polewą.)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Cytrynowo-majonezowe muffinki
Leciutkie jak puch majonezowe babeczki o wyrazistym smaku cytryny, bardzo łatwe do przygotowania, nie wymagają wielkiego nakładu pracy, w sam raz na słodki poczęstunek dla gości. Najlepsze są od razu po upieczeniu gdy tylko wystygną, zresztą nigdy nie leżą zbyt długo bo szybko znikaja ;)
Koktajl bananowo- morelowy z sokiem jabłkowym
Bardzo lubię koktajle i robię je praktycznie codziennie. Dzisiejsza moja propozycja to pyszny i zdrowy koktajl z banana i moreli z sokiem jabłkowym. Jest bardzo prosty i szybki do przygotowania. Idealny na drugie śniadanie, ale nie tylko. Fajny pomysł aby przemycić owoce niejadkom :)
Komentarze