Cytrynowo-miętowe muffinki z sokiem jabłkowym

  • wyświetlono: 383 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam te muffinki, bo są takie puszyste, mięciutkie i cudownie pachną! Smakują naprawdę rewelacyjnie.

IMG_20200520_121554b
  • 7 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

(7-8 sztuk)
150g mąki pszennej
70g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)
1 jajko
50 ml oleju
150 ml soku jabłkowego
1 łyżka soku z cytryny
Dodatkowo:
1 łyżka skórki z cytryny (świeżej, grubo posiekanej)
10 listków mięty (dużych)

Sposób przygotowania przepisu:

Cytrynowo-miętowe muffinki z sokiem jabłkowym

  • 1. W pierwszej misce wymieszać mąkę, cukier i proszek do pieczenia, a w drugiej - jajko, olej, sok z cytryny oraz sok jabłkowy.
    Suche składniki połączyć z mokrymi.
    (Miksować/wymieszać łyżką do połączenia się całości, nie dłużej.)
    Na samym końcu do ciasta wmieszać skórkę cytrynową i drobno posiekane listki mięty.
    Formę do muffinek wyłożyć papilotkami i wypełnić ciastem (do 3/4 wysokości papilotek).
    Piec (w rozgrzanym piekarniku) około 20-25 minut (do tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 180 stopni.
    Ciastka wyjąć z blachy i pozostawić do ostudzenia.
    (Babeczki można posypać cukrem pudrem, udekorować bitą śmietaną, lukrem lub dowolną polewą.)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

miętababeczkimuffinysok jabłkowymuffiny z miętą

Komentarze

Podobne przepisy

Muffinki cytrynowe z makiem

Dodane przez: Skotka

Muffinki cytrynowe z makiem

Miękkie, puszyste, pyszne

Muffinki z białek cytrynowo-pomarańczowe

Dodane przez: bogusia82

Muffinki z białek cytrynowo-pomarańczowe

Z niektórych ciast zostaje nam...

Muffinki z musem jabłkowym

Dodane przez: Anyzkowo

Muffinki z musem jabłkowym

szarlotki w wersji muffinek

FIT MUFFINKI JABŁKOWE Z ORZECHAMI

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

FIT MUFFINKI JABŁKOWE Z ORZECHAMI

Zdrowe muffinki bezglutenowe -...

Muffinki cytrynowe z nasionami chia

Dodane przez: akrobatka22

Muffinki cytrynowe z nasionami chia

Intensywnie cytrynowe muffinki...

MUFFINKI CYTRYNOWE Z MAKIEM

Dodane przez: Bolkaa

MUFFINKI CYTRYNOWE Z MAKIEM

Muffinki wychodzą mocno cytrynowe,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE