Ciasto z winem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym ja ubijam około 15 min
2.do ubitych jajek dodaję sypkie składniki wczesniej mieszam mąke, kakao, proszek do pieczenia w oddzielnym naczyniu i dodaje do jajej
3.mąkę z jajkami mieszam łyżką i stopniowo dodaje olej i wino delikatnie mieszając aż składniki połacza się na jedno lita masę
4.całą masą dzielę na trzy części i pieką trzy placki
każden placek pieke około 20-25min
5.krem czekoladowy na bazie śmietany kremówki i czekolady lub dowolny swój ulubiony
6.przekładamy placki kremem ja przed posmarowaniem placków kremem smaruje kwasnym dżemem np. czarna porzeczka lub aronia z jablkiem. całość polewam polewą czekoladową lub posupuję kakao
Porady
ciasto jest bardziej delikatne na swoim winie niż na kupczym.
do ciasta można użyć dowolnego wina słotkiego czy wytrawnego jakie jest pod ręką
Komentarze