Ciasto z truskawkami i kruszonką

  • wyświetlono: 2505 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

To co najprostsze czasem jest najlepsze. Dziś przepis na pierwsze w tym sezonie ciasto z truskawkami. Bardzo proste, puszyste i rośnie jakby było na drożdżach, choć drożdży w nim nie uświadczysz. Przypomina ciasto jakie robiła moja mama na niedzielę, tylko wyrasta dużo bardziej i jest jeszcze łatwiejsze i szybsze do wykonania.

logo
  • 10 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
2 szkl mąki tortowej
3/4 szkl cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 jajka
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Kruszonka:
100g mąki
50g cukru
50g miękkiego masła

Dodatkowo:
20 dag truskawek

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z truskawkami i kruszonką

  • 1. Kruszonka:

    Wszystkie składniki rozetrzyj palcami do uzyskania okruchów. Umieść w zamrażalniku.

    Ciasto:

    Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia. W drugiej misce umieść pozostałe składniki i połącz za pomocą miksera. Dodaj mąkę i miksuj bardzo krótko na najwolniejszych obrotach. Gotowe ciasto przełóż do foremki - tortownicy o średnicy 20cm. Na wierzch połóż pokrojone truskawki i posyp kruszonką. Piecz w temp. 180°C przez ok. 1 godzinę, do suchego patyczka.

Porady

Ciasto należy do tych, które miksuje się najkrócej jak to tylko możliwe. Kiedy tylko mąka się wchłonie wyłącz mikser. Im dłużej będziesz mieszać tym ciasto będzie bardziej ciężkie.

Jeśli nie masz miksera równie dobrze sprawi się zwykła trzepaczka.

Owoce ułożone na wierzchu nie zanurzają się w ciasto. Jeśli chcesz żeby były głębiej, nie tylko z wierzchu, wciśnij je do połowy w ciasto przy układaniu.

Do pieczenia użyłam tortownicy o średnicy 18cm i moje ciasto urosło w niej jak szalone. Polecam do tej ilości składników użyć większej foremki, np. o średnicy 20cm.

Nie obawiajcie się użycia zbyt dużej ilości owoców, to ciasto kocha owoce, im jest ich więcej tym lepiej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Truskawkikruszonkaucierane z truskawkamiciasto na oleju z truskawkamiciasto na mleku z truskawkamiz truskawkami i kruszonką

Komentarze

Podobne przepisy

Ucierane ciasto z kruszonką, rabarbarem i truskawkami

Dodane przez: Kuchnia Koloru Blond

Ucierane ciasto z kruszonką, rabarbarem i...

Ciasto jest mięciutkie, lekko wilgotne...

Ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką

Wilgotne, nie suche ciasto drożdżowe....

Ciasto

Dodane przez: Jola1977-1977

Szybkie ciasto z truskawkami i kruszonką

Szybkie do zrobienia, smaczne ciasto...

Drożdżowe z truskawkami

Dodane przez: 2milutka

Ciasto z truskawkami i migdałową kruszonką

Sezon na truskawki trwa te pyszne...

Ciasto serowe z truskawkami i kruszonką.

Dodane przez: martababeczka

Ciasto serowe z truskawkami i kruszonką

Kto z Nas nie lubi połączenia truskawek,...

Kruche ciasto z truskawkami i kruszonką.

Dodane przez: BABECZKA 35

Kruche ciasto z truskawkami i kruszonką

Ciasto piekłam razem z moimi córkami,aż...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE