Ciasto z truskawkami

wyświetlono: 256 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 1

:-) Gorąco polecam (-:

Dodany przez: mariosylwia

Opublikowany: 29.06.2014

Zobacz galerię

Zobacz galerię

Składniki

Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy

Masa budyniowa:
500 ml mleka
2 budynie śmietankowe lub waniliowe (ja dodałam truskawkowe)
25 dag masła lub margaryny
cukier waniliowy
cukier do smaku

Masa truskawkowa:
1l. zmiksowanych truskawek
3 galaretki truskawkowe

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z truskawkami

1. Biszkopt:
Ubić pianę z białek. Dalej ubijając, dodawać stopniowo cukier, cukier waniliowy, po 1 żółtku, a na końcu lekko wmieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Piec (forma 25/35 cm.) ok. 30 min. w temp. 180*C.
2. Masa budyniowa:
W 1/2 szklanki mleka roztrzepać budynie. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, wlać roztrzepany budyń i ugotować. Masło utrzeć, dodając przestudzony budyń. Masę wyłożyć na biszkopt.
3. Masa truskawkowa:
Truskawki podgrzać, rozpuścić w nich 3 galaretki (proszek). Tężejące truskawki wyłożyć na masę budyniową.
4. Przełożenie:
biszkopt - masa budyniowa - masa truskawkowa - (można położyć truskawki i zalać galaretką truskawkową)