Ciasto z rabarbarem i truskawkami

  • wyświetlono: 233 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Kwaskowate, aromatyczne i wilgotne od owoców (i oczywiście rabarbaru). Taka kombinacja zawsze przypomina mi lato, które zresztą już u nas prawie zawitało:). Ciasto nie jest może jakieś wymyślne, ale dla mnie bardzo smakowite i idealne na ciepłe dni. Polecam…

  • 12 porcje
  • 60min

Składniki

Wierzch:
2 duże łodygi rabarbaru
3 łyżki cukru
garść mrożonych lub świeżych truskawek
Ciasto:
2/3 szklanki naturalnego jogurtu
2 jajka
100g roztopionego masła
1/2 łyżeczki aromatu waniliowego
2/3 szklanki cukru
1 i 1/2 szklanki mąki
1 łyżeczka cynamonu
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody
szczypta soli
Dodatkowo:
2-3 łyżki jasnego brązowego cukru
cukier puder do posypania (niekoniecznie)

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z rabarbarem i truskawkami

  • ciasto1. 1. Rabarbar obrać i pokroić na kawałeczki, posypać cukrem i odstawić na 2 godziny, aby puścił sok. Truskawki trochę rozmrozić, aby dały się pokroić.

    2. Po dwóch godzinach rabarbar osączyć, truskawki pokroić na kawałeczki.

    3. Wymieszać razem jogurt, masło, jajka, aromat.

    4. W drugiej misce wymieszać razem cukier, mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i cynamon.

    5. Suche składniki wymieszane z mąką dodać do masy jogurtowej i krótko wymieszać łyżką, tylko do zwilgotnienia składników.

    6. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 23cm wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem i posypanej mąką. Na wierzchu poukładać rabarbar i truskawki, posypać brązowym cukrem.

    7. Ciasto piekłam w temperaturze 180oC na funkcji góra-dół na najniższym poziomie piekarnika przez 50 minut. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latoCiastoTruskawkina słodkoRabarbarCiasto z truskawkamiciasto na niedzielęciasto z rabarbaremplacek z rabarbaremtanie ciasta

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z rabarbarem i truskwakami pod kokosem

Dodane przez: juchab

Ciasto z rabarbarem i truskawkami pod kokosem

Smaczne i łatwe w przygotowaniu...

image-1k229h9

Dodane przez: Magster

UCIERANE CIASTO Z RABARBAREM I TRUSKAWKAMI

Wiosna to sezon rabarbaru możemy...

ciasto ucierane z truskawkami i rabarbarem

Dodane przez: aga888

Ciasto ucierane z truskawkami i rabarbarem

Pyszne, wilgotne, truskawkowe ciasto

ciasto

Dodane przez: blondynkagotuje90

Ciasto z rabarbarem i truskawkami

Kwaskowate, aromatyczne i wilgotne...

Ciasto z truskawkami, rabarbarem i dwoma kremami

Dodane przez: juchab

Ciasto z truskawkami, rabarbarem i dwoma...

Ciasto, które rozpływa się w ustach....

ciasto drożdżowe z truskawkami i rabarbarem pod kruszonką

Dodane przez: dagooshya

Ciasto drożdżowe z truskawkami i rabarbarem

Pyszne, kwaskowate i baaardzo mięciutkie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE