Ciasto z jeżynami
- 6 godz.
Bardzo kruche i bardzo delikatne ciasto z jeżynami
- 6 godz.
Składniki:
- Ciasto
2,5 szklanki mąki
250 g masła
4 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 żółtek
Pianka
5 białek
¾ szklanki cukru
2 budynie waniliowe po 40g każdy
½ szklanka oleju
owoce
Wystaw ocenę:
4.47 (192 ocen)
Ciasto z jeżynami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na 2/3 i 1/3, owinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażarki do zamrożenia
- 2. 2/3 ciasta wyjąć z zamrażarki i zetrzeć na tarce na dużych oczkach do blaszki (25x30) wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko docisnąć i podpiec w piekarniku nagrzanym do 1900C
- 3. Podpieczone ciasto wystudzić
- 4. Białka ubić na sztywno, dodawać partiami cukier nadal ubijając
- 5. Ubijając wsypać budynie
- 6. Powoli małą strużką wlewać olej nadal ubijając
- 7. Pianę wyłożyć delikatnie na podpieczony spód, wyrównać i rozłożyć owoce
- 8. Na owoce zetrzeć pozostałą część ciasta.
- 9. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 1900C do zarumienienia góry.
- 10. Wyjąć, ostudzić.
- 11. Ciasto posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Puszyste ciasto z jeżynami
Ciasto z jeżynami zwłaszcza latem pretenduje do zaszczytnego miana jednego z najlepszych ciast z owocami. Pyszne, puszyste, mięciutkie, słodkie - to ciasto to prawdziwe niebo w gębie, a jego przygotowanie zajmie kilka minut. Ciasto z jeżynami będzie idealne na letni podwieczorek. Wystarczy usiąść w...
Komentarze