Cukinia faszerowana
- 2 godz.
Cukinia faszerowana mięsem zachwyci miłośników cukinii a miło zaskoczy tych co za nią nie przepadają.
- 2 godz.
Składniki:
- 4 małe cukinie
40 dag mięsa mielonego dowolnego – u mnie mielona łopatka
1 duża cebula
1 duża marchew
5 sztuk pieczarek
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
10 dag żółtego sera
1 jajo
sól, pieprz
czosnek granulowany
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCukinia faszerowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na 1 łyżce oliwy zeszklić cebulkę pokrojoną w kostkę
- 2. Do cebulki dodać mięso mielone i dusić około 15 minut.
- 3. Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach i dodać do mięsa
- 4. Na osobnej patelni poddusić na 1 łyżce oliwy pokrojone w plasterki pieczarki.
- 5. Pieczarki dodać do mięsa, dodać koncentrat pomidorowy, przyprawić solą, pieprzem i czosnkiem.
- 6. Cukinie przekroić na polówki w poprzek, wydrążyć miąższ, pokroić go w kostkę i dodać do mięsa.
- 7. Poddusić wszystko jeszcze 10 minut.
- 8. Odstawić do ostudzenia.
- 9. Do przestudzonego mięsa wbić jajko i zetrzeć około 5 dag żółtego sera
- 10. Wszystko razem wymieszać i nadziewać wydrążone cukinie.
- 11. Na wierzch każdej cukinii zetrzeć żółty ser i włożyć do piekarnika nagrzanego do 1800C na 15 minut.
Porady
Po więcej przepisów zapraszam na mojego bloga http://kucharzenieedi.pl/
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Faszerowana cukinia
Ostatnio mało tu propozycji mięsnych na obiadek. Więc proszę . Faszerowana cukinia. Podobna cukinie jadłam u przyjaciół Agnieszki i Kamila. Mm…. była przepyszna !! Zajadałam się nią aż mi się uszy trzęsły . Gdybym mogła wylizałabym talerz ! Ale w gościach nie wypada . Więc postanowiłam przygotować podobną...
Komentarze