Ciasto drożdżowe z jeżynami
- 1 godz. 10 min
Sezon na jeżyny kończy się, warto je spróbować w pysznym cieście.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
½ szklanki mleka
10 dag masła
40 dag mąki + 3-4 łyżki do podsypania
15 dag cukru pudru
1 jajko
3 dag drożdży
cukier waniliowy
szczypta soli
½ kg jeżyn + 2 łyżki cukru
cukier puder do posypania
Składniki na kruszonkę:
30 dag mąki
20 dag masła lub margaryny
15 dag cukru pudru
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Ciasto drożdżowe z jeżynami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło rozpuścić w ciepłym mleku. Mąkę przesiać do dużej miski, dodać cukier, szczyptę soli, cukier waniliowy i jajko. Wymieszać. Dodać pokruszone drożdże, wlać mleko z tłuszczem i mieszać dużą drewnianą łyżką, podsypując trochę mąki. Ciasto ma być trochę klejące. Odłożyć przykryte w ciepłe miejsce na pół godziny.
-
Porady
Do ciasta można też wykorzystać inne owoce sezonowe na przykład borówki, maliny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jeżyny
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Drożdżowe bułeczki z jeżynami
Mięciutkie puszyste bułeczki z jeżynami posypane dużą ilością kruszonki ja dodatkowo polałam je jeszcze lukrem. Do ciasta można dodać serek homogenizowany, serek kanapkowy bądź zwykły twaróg. Ciasto podczas wyrabiania jak i formowania bułek jest dość luźne ale takie ma właśnie być i warto nieco pomęczyć...
Puszyste ciasto z jeżynami
Ciasto z jeżynami zwłaszcza latem pretenduje do zaszczytnego miana jednego z najlepszych ciast z owocami. Pyszne, puszyste, mięciutkie, słodkie - to ciasto to prawdziwe niebo w gębie, a jego przygotowanie zajmie kilka minut. Ciasto z jeżynami będzie idealne na letni podwieczorek. Wystarczy usiąść w...
Komentarze