Ciasto z jagodami na oleju i śmietanie
- 1 godz. 40 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 3 jajka
7 łyżek cukru
100 ml oleju rzepakowego
3 - 2,5 szklanki mąki pszennej
200 ml śmietany 36 %
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka sody
masło do wysmarowania formy lub papier do wyłożenia formy
4 szklanki jagód
3 łyżki mąki ziemniaczanej
łyżka cukru
100 g masła
szklanka mąki krupczatki
3 łyżki cukru
proszek do pieczenia na koniec łyżeczki
sok z cytryny
cukier puder ( ile zabierze )
Wystaw ocenę:
4 (2 ocen)
Ciasto z jagodami na oleju i śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło połączyć z mąką krupczatką, cukrem i proszkiem do pieczenia. Najlepiej zimne masło zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Porozcierać w palcach. Musi powstać kruszonka jak piasek. Schłodzić w lodówce.
Jagody przepłukać pod bieżącą woda na sicie. Pozostawić na sicie do osuszenia. Jak już obciekną przełożyć do miseczki i dodać mąkę ziemniaczaną i cukier. Wymieszać.
Jajka utrzeć z cukrem. Dodawać stopniowo olej i ucierać. Następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą. Najlepiej naprzemiennie ze śmietaną. Ciasto przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch wyłożyć przygotowane jagody. Posypać kruszonką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 50-60 min.
Do soku z cytryny dodać cukier puder i wymieszać, zrobić lukier.
Wystudzone ciasto polukrować.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jagody
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze