Ciasto winogronowe
Składniki:
- Składniki
* 40 dag ciasta francuskiego
* 1 l mleka
* 20 dag cukru
* 2 budynie waniliowe w proszku
* 30 dag masła
* 2 łyżki rumu
* 25 dag winogron
* 20 dag cukru pudru
* sok z 1/2 cytryny
* 15 dag dżemu porzeczkowego
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Ciasto winogronowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ciasto podzielić na dwie części, rozwałkować na dwa płaty i piec 15 min w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Pozostawić do ostygnięcia. Z mleka cukru i proszku budyniowego ugotować gęsty budyń. Ostudzić, mieszając od czasu do czasu, żeby nie zrobił się kożuch. Masło utrzeć na puszystą masę i zmiksować z ostudzonym budyniem i łyżką rumu. Wyłożyć część kremu na ciasto, ułożyć na nim winogrona pozbawione pestek, przykryć resztą masy i drugim płatem ciasta. Przygotować lukier, ucierając cukier puder z sokiem z cytryny i z 1 łyżką rumu. Wierzch ciasta posmarować najpierw dżemem porzeczkowym, potem lukrem. Kiedy lukier zastygnie pokroić ciasto na porcje.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze