Ciasto Shrek

  • wyświetlono: 5909 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Nie znam osoby, która nie lubi tego ciasta :) Chyba wszyscy je już próbowali. Jest przepyszne, choć troszkę pracochłonne. Ładnie się prezentuję i zachwyca nawet najbardziej wymagających gości. Polecam!

akrobatka22

Składniki

Biszkopt:
5 jajek w temperaturze pokojowej
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki ekstraktu z wanilii

Masa budyniowa:
1 butelka (900 ml) soku Pysio zielonego (banan, jabłko, kiwi)
2 budynie śmietankowe bez cukru

Masa śmietanowa:
500 ml śmietany kremówki 30% lub 36%
1 galaretka zielona agrestowa/ kiwi

Galaretka na wierzch:
2 galaretki zielone - agrestowe/ kiwi

Dodatkowo:
2 op. delicji szampańskich, np. pomarańczowych (około 24 sztuki)

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Shrek

  • image-0p67xgy1. Biszkopt: Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodawać cukier, cały czas miksując. Dodać żółtka, miksować. Wsypać przesiane suche składniki i delikatnie wmieszać je do masy. Masę przelać do blaszki o wymiarach 23x39 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180st.C około 25 minut. Po tym czasie wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia.
  • image-1vpsha12. Masa budyniowa: W 1,5 szkl. soku rozpuścić budynie. Resztę soku zagotować. Dodać rozpuszczone budynie i cały czas mieszając, gotować do zgęstnienia budyniu.
  • image-1qpcesc3. Jeszcze ciepły wylać na ostudzony biszkopt, wyrównać powierzchnię i pozostawić do ostygnięcia masy budyniowej.
  • 4. Galaretkę rozpuścić w ¾ szkl. gorącej wody. Odstawić do wystygnięcia. Pozostałe dwie galaretki rozpuścić w 800 ml gorącej wody i również odstawić do wystygnięcia.
  • image-2b7dhyt5. Masa śmietanowa: Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec dodawać tężejącą galaretkę rozpuszczoną w ¾ szkl. wody. Dobrze zmiksować.
  • image-0uuy6v96. Na ostygniętą masę budyniową poukładać delicje.
  • image-214rpjc7. Na ciastka wyłożyć masę śmietanową, wyrównać. Schłodzić do stężenia.
  • image-1yrp5ye8. Na sam koniec na masę śmietanową wylać tężejące galaretki rozpuszczone w 800 ml wody. Całość schłodzić w lodówce całą noc. Smacznego!(inspiracja/ źródło: Domowa cookierenka Agi)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiastozielonepysioshrek

Komentarze

Podobne przepisy

image-129f9qg

Dodane przez: madzixx16

Ciasto Shrek

Zielone, delikatne ciasto biszkoptowe...

Ciasto Shrek

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto Shrek

To ciasto uwielbiają przede wszystkim...

image-1cxosta

Dodane przez: KASIA113

CIASTO SHREK

Często gości na moim stole gdyż...

.

Dodane przez: Anitka0804

Ciasto "Shrek"

To ciasto to chyba każdy z nas...

Ciasto Shrek

Dodane przez: karolina06

Ciasto Shrek

Lekkie pyszne ciasto na letnie...

pyszny shrek

Dodane przez: Martyna90

Shrek - zielone, wielowarstwowe ciasto

Pyszne i oryginalne wielowarstwowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE