Ciasto Rocher - bez pieczenia

  • wyświetlono: 8531 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Orzechowo-czekoladowe ciasto na herbatnikach w smaku przypominające popularne pralinki Ferrero Rocher. Łatwe i szybkie w przygotowaniu. Intensywne w smaku, idealne do fliliżanki mocnej kawy.

Agnieszka O
  • 40min

Składniki

Składniki: (na formę o wym. 24 x 24 cm)

1 puszka masy kajmakowej o smaku kakaowym (460 g)
500 g mascarpone
250 ml śmietanki kremówki 30 %
100 g orzechów laskowych
1 wafelek o smaku orzechowym (50 g)
1 łyżka cukru pudru
opcjonalnie 2 łyżki alkoholu (likieru Amaretto, Baileys, likieru kawowego lub czekoladowego)

ponadto:

herbatniki kakaowe ok. 45 sztuk

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Rocher - bez pieczenia

  • 1. Orzechy podprażyć na suchej patelni i wystudzić. Włożyć pomiędzy 2 arkusze ręczników kuchennych i energicznie pocierać, by pozbyć się skórki. Tak przygotowane orzechy drobno posiekać.

    Mascarpone i śmietankę (powinny być dobrze schłodzone) umieścić w misie miksera. Ubić na dosyć sztywny krem.

    1/3 kremu odłożyć. Dodać do niego 1 łyżkę cukru pudru i dobrze wymieszać.

    Do pozostałej części kremu dodać 2 łyżki masy kajmakowej, połowę posiekanych orzechów, drobno pokruszonego wafelka i alkohol, jeśli dodajecie. Wszystko krótko zmiksować, tylko do połączenia składników.

    Pozostałą masę kajmakową wymieszać z drugą połową posiekanych orzechów.
    Na dnie formy ułożyć warstwę herbatników. Na ciastka wyłożyć masę orzechową. Przykryć ją kolejną warstwą herbatników. Następnie rozsmarować kajmak z orzechami. Ułożyć ostatnią warstwę herbatników. Na wierzchu rozsmarować białą masę z mascarpone.

    Ciasto wstawić do lodówki. Najlepiej na noc, by herbatniki ładnie zmiękły.
    Przed podaniem ciasto można posypać kakao i startą czekoladą.

Porady

Jeśli zależy Wam na czasie, krótko namoczcie herbatniki w mleku. Ciasto będzie gotowe do spożycia po godzinie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zycieCiasto
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto budyniowe bez pieczenia

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Ciasto budyniowe bez pieczenia

Szybkie i niesamowicie smaczne...

Trzy bit ciasto bez pieczenia

Dodane przez: alaaa

Trzy bit ciasto bez pieczenia

Pyszne ciasto z masą krówkową,...

mietowe

Dodane przez: klementynka

Ciasto miętowa straciatella bez pieczenia

Latem chętnie jadamy piankowe ciasta...

Ciasto 3 bit bez pieczenia na herbatnikach

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto 3 Bit z herbatnikami (bez pieczenia)

Tym razem NIE upiekło mi się :)...

Ciasto puszek bez pieczenia

Dodane przez: igraszki losu

Ciasto puszek bez pieczenia

Ciasto puszek. Połączenie ciasta,...

image-1p0gj5w

Dodane przez: izek

Ciasto nesquik (bez pieczenia)

Ciasto z czekoladowych płatków...