Ciasto podwójnie Bananowy Kubuś
- 30 min
Uwielbiane przez dzieci ciasto z sokiem owocowym i zmiksowanymi bananami ukrytymi w delikatniej śmietanowej piance. Dorośli równie chętnie sięgali po swoje porcje.
- 30 min
Składniki:
- Blaszka 25x40cm
Biszkopt:
5 jajek
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oleju
Masa Kubusiowa:
1 lir soku bananowego
4 budynie śmietankowe
Krem śmietanowo – bananowy:
330ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
2 banany
1,5 łyżeczki żelatyny
1/3 szklanki wrzącej wody
Wystaw ocenę:
4.48 (159 ocen)
Ciasto podwójnie bananowy kubuś - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Białka ubić na sztywno, pod koniec wsypać cukier i miksować do jego całkowitego rozpuszczenia. Następnie zmniejszyć obroty miksera i dodawać po jednym żółtku i olej. Mąkę przesiać z proszkiem i wymieszać łyżką z ubitą masą jajeczną. Przelać na blaszkę i piec ok. 20 minut w 180 stopniach. Upieczone ciasto powinno odchodzić od brzegów formy.
- 2. Masa Kubusiowa: Z soku odlać połowę szklanki, dolać do pełna wody i rozmieszać w tym budynie. Pozostały sok zagotować, gdy zawrze wlać budynie i gotować aż masa wyraźnie zgęstnieje. Gorącą przelać na biszkopt, wystudzić.
- 3. Krem śmietanowo – bananowy: Żelatynę rozpuścić we wrzącej wodzie. Śmietanę ubić, gdy będzie sztywna dodać cukier oraz pokrojone banany. Zmiksować do powstania gładkiej konsystencji. Na koniec wlać chłodną żelatynę, dokładnie wymieszać. Przełożyć na zimny sok. Wierzch polać polewą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BananyInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze