Ciasto Miętusek

  • wyświetlono: 809 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszne ciasto, które pachnie delikatnie miętą. Zrobiłam je po raz pierwszy i bardzo szybko znikało z talerzyków.

15608573_10209994744458189_1327075467_o
  • 10 porcje
  • 90min
  • Średni

Składniki

Biszkopt kakaowy:
4 jajka
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem miętowy:
1 litr mleka
100 ml wody
300 g cukierków miętowych landrynek
3 łyżki cukru
2 budynie śmietankowe
25 dkg margaryny

Zielona pianka:
500 ml śmietanki kremówki 30 %
2 łyżki cukru pudru
2 galaretki agrestowe
2 szklanki wody

Dodatkowo:
około 200 gram herbatników
kilka kostek gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Miętusek

  • 1. Biszkopt: ubijamy białka, dodajemy cukier i żółtka, na koniec dajemy mąkę, kakao i proszek, delikatnie mieszamy. Wykładamy na formę o wymiarach 25x35 cm wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy około 30 minut w temp. 180 stopni.
  • 2. Do garnka z grubym dnem wsypujemy cukierki, wlewamy wodę i gotujemy na małym ogniu, cały czas mieszamy, aż cukierki się rozpuszczą . Z mleka odlewamy pół szklanki i wsypujemy do niego budyń, pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem, wlewamy budyń, chwilę gotujemy

    i do gorącego wlewamy ciepły syrop miętowy i dokładnie mieszamy, odstawiamy do wystudzenia. Ucieramy margarynę i dodajemy po łyżce zimnego budyniu, wykładamy na biszkopt. Na krem układamy warstwę herbatników.
  • 3. Galaretki rozpuszczamy w dwóch szklankach wody, odstawiamy w zimne miejsce. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i miksujemy z zimną galaretką, wylewamy na herbatniki. Na wierzch ścieramy gorzką czekoladę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Wielkanocciasto kakaoweherbatnikimiętusykrem miętowylandrynki mietowe

Komentarze

Podobne przepisy

BISZKOPTOWY MIĘTUSEK

Dodane przez: Babcia Tereska

BISZKOPTOWY MIĘTUSEK

Ciasto tortowe, z nutą mięty.Ciasto...

Orzeźwiający miętusek

Dodane przez: 23ewelina

Orzeźwiający miętusek

Idealne ciasto na upalne dni,jest...

Miętusek na zimno z brzoskwinią

Dodane przez: zzewa

Miętusek na zimno z brzoskwinią

Dziś serniczek na zimno. Lekko...

ciasto

Dodane przez: Justyna844

Ciasto

Pyszne ciasto z budyniem w kruchym...

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto

.

Jamajka

Dodane przez: czerrrwonaporzeczka

Ciasto Jamajka

Pyszne, wilgotne ciasto, które...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE