Ciasto kukułka

Ciasto kukułka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 2 szklanki mleka podgrzewamy i rozpuszczamy w nim kukułki.
• 2. W pozostałych 2 szklankach zimnego mleka rozrabiamy budyń i cukier, które następnie wlewamy do gotującego się mleka z rozpuszczonymi całkowicie cukierkami. Gotujemy masę do momentu aż zgęstnieje.
  Ugotowany budyń przekładamy do miski, którą przykrywamy folią spożywczą, aby na budyniu nie zrobił się kożuch. Odstawiamy do wystygnięcia.
• 3. Masło ubijamy na puszystą masę dodając kakao, a następnie po 1 łyżce budyniu i miksujemy do chwili połączenia się składników.
  Do miksowanej masy kukułkowej wlewamy stopniowo wiśniówkę.
• 4. Formę wykładamy folią aluminiową lub papierem do pieczenia. W formie układamy warstwami herbatniki i masę na przemian.
  Ciasto wstawiamy do lodówki co najmniej na 10-12 godzin.