CIASTO JOGURTOWE z MORELAMI i POSYPKĄ MIGDAŁOWĄ
- 1 godz. 30 min
Pyszne, letnie ciasto owocowe z chrupiącą posypką migdałową. Koniecznie musicie spróbować!
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- wszystkie składniki mierzone kubeczkiem po jogurcie
na ciasto:
150 ml jogurtu naturalnego
3 kubeczki mąki
2 kubeczki cukru
1 kubeczek oleju np.słonecznikowego
4 jajka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
szczypta soli
na posypkę migdałową
125 g masła
1½ kubeczka mąki
1 kubeczek cukru
½ kubeczka zmiksowanych migdałów
garść migdałów w plasterkach
dodatkowo:
ok.1 kg dojrzałych, słodkich moreli
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto jogurtowe z morelami i posypką migdałową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.
- 2. W drugiej misce zmiksować żółtka z cukrem i cukrem waniliowym. Ciągle miksując dodać jogurt, olej i przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę.
- 3. Następnie delikatnie mieszając szpatułką lub drewnianą łyżka dodać białka.
- 4. Przygotować posypkę migdałową. Połączyć mąkę, cukier, masło i migdały. Włożyć do lodówki.
- 5. Dokładnie umyć, przekroić na pół i usunąć pestkę z moreli.
- 6. Blaszkę o wielkości ok. 35x25 cm wyścielić papierem do pieczenia. Wylać ciasto jogurtowe. Poukładać połówki moreli (skórką do spodu) w odległości ok. 1-1½ cm jedna od drugiej. Posypać posypką migdałową po wierzchu, rozdrabniając ją palcami.
- 7. Piec w piekarniku nagrzanym do 180° C przez ok. 50 min (na złoty kolor).
-
8.
Wystudzone ciasto obficie posypać cukrem pudrem i podawać.
Buon Appetito!
Porady
Poza sezonem na morele, można użyć tych z puszki, należy je dobrze odsączyć z soku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze