Ciasto drożdżowe z cukinią
Aleksandra Polit
- 1 godz. 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Tradycyjne ciasto drożdżowe urozmaicone cukinią nabiera wyśmienitego smaku . Jest soczyste i bardzo smaczne.
- 1 godz. 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5 dag drożdży
4 żółtka
1 jajko
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
4 szklanki mąki
1 szklanka mleka
8 łyżek oleju
1 średniej wielkości cukinia
Owoce sezonowe
Szczypta soli
Trochę wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto drożdżowe z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Drożdże pokruszyć, dodać szczyptę soli, 3 łyżki cukru. Rozetrzeć. Dodać trochę ciepłej wody i 3 łyżki mąki. Wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia.
2. Cukinię obrać ze skóry, wyciąć pestki i zetrzeć na grubych oczkach.
3. Żółtka i jajko utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Dodać rozczyn, mąkę, olej i mleko. Wymieszać.
Na koniec dodać większą połowę startej cukini. Delikatnie wymieszać.
4. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto, wyłożyć resztą startej cukinii, owocami ( ja użyłam malin i jeżyn) oraz posypać kruszonką.
5. Piec około 45-55 min w temperaturze 170-180° (pierwsze 20 min góra dół, później termoobieg).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CukiniaPodobne przepisy
Komentarze