Ciasto drożdżowe bez wyrabiania

wyświetlono: 18178 |
dodany do książki kucharskiej: 5 |
polecenia: 0

Pyszne, pachnące ciasto idealne do porannej kawy, bądź podwieczorek, jest puszyste a przede wszystkim nie jest pracochłonna.

Dodany przez: anaid123

Opublikowany: 12.07.2017

Zobacz galerię

Diana Kołodziej

Zobacz galerię

25 porcje
240min PT240M
Łatwy

Składniki

Ciasto :
5 jaj
100 g drożdży
1 szkl. cukru pudru
1 szkl. oleju (wolę rozpuszczone masło lub margarynę)
1 szkl. zimnego mleka
5 szkl. mąki

KRUSZONKA
70g mąki / 1/2 szklanki
100g cukru / 1/2 szklanki
100g masła 82%
Opcjonalnie :
cukier waniliowy
aromat cytrynowy

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania

1. Dodajemy do miski kolejno: jajka (najlepiej lekko roztrzepane, żeby nie było żółtych plamek w cieście), drożdże (rozkruszone), cukier puder, olej, mleko, mąkę. Nie robiąc nic odstawiamy na 3 godziny w temperaturze pokojowej. Następnie wszystkie składniki mieszamy łyżką i wykładamy na dużą blachę 25x40 posmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą. Wierzch posypać kruszonką. Mąkę wymieszać z cukrem w miseczce, dodać stopione ostudzone masło dokładnie wymieszać, zagnieść szybko. Można dodać też łyżeczkę cukru waniliowego i kilka kropel aromaty cytrynowego.