Ciasto czekoladowo-czekoladowe
Ciasto czekoladowo-czekoladowe to najlepsze ciasto na świecie. Uwielbiam połączenie czekolady i powideł. Jeśli nie macie jeszcze pomysłu na ciasto na weekend to gwarantuję że to zrobi furorę.
Składniki:
- Składniki :
mąka pszenna 2 szklanki,
masło 200g,
cukier 1 szklanka,
maślanka 0,5 szklanki,
proszek do pieczenia 2 łyżeczki,
kakao 3 łyżki,
2 jajka,
1/3 szklanki wody
Składniki masa czekoladowa :
100g miękkiego masła,
200g sera na twaróg,
3 łyżki cukru pudru,
100g czekolady gorzkiej.
Składniki masa śliwkowa :
1 słoik powideł.
Składniki polewa czekoladowa :
1/2 kostki masła,
3 łyżki kakao,
2 łyżki cukru,
6 łyżek mleka.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto czekoladowo-czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie : Do rondelka wrzuć masło, kakao i wodę. Doprowadź do wrzenia i ostudź. W misce utrzyj jajka z cukrem. Delikatnie wlej maślankę i ostudzoną masę, cały czas miksując. Partiami wsypuj mąkę cały czas mieszając. Ciasto wlej do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz 40 minut w nagrzanym piekarniku do 180 stopni.
Przygotowanie masa czekoladowa :Czekoladę roztop w kąpieli wodnej. Do miseczki wrzuć ser, masło, cukier puder i roztopioną czekoladę. Połącz dokładnie wszystkie składniki.
Przygotowanie polewa czekoladowa : Do małego rondelka wrzuć wszystkie składniki i delikatnie zagotuj nie doprowadzając do wrzenia.
Przygotowanie : Ostudzone ciasto podziel na 3 części. Pierwszą posmaruj powidłami i połóż 2 cześć ciasta czekoladowego na której rozsmaruj masę czekoladową. Przykryj całość ostatnią warstwą ciasta i polej polewą. Ciasto włóż do lodówki na 2-3 godziny
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ŚliwkiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
CIASTO CZEKOLADOWE ZE ŚLIWKAMI i CZEKOLADOWO-KAWOWĄ POLEWĄ
Propozycja dla osób lubiących czekoladę.Ja jej słodycz przełamałam śliwkami.Można wykorzystać inne ulubione owoce np. maliny lub podawać ciasto z kleksem bitej śmietany, konfiturą morelową lub śliwkową.Ciasto czekoladowe jest moją wariacją tortu Sachera.
Komentarze