Ciasto cytrynowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Margaryny, 1/2 szkl. wody, cukier i kakao zagotowujemy, aż składniki się roztopią. Studzimy. Miksujemy z żółtkami, mąką i proszkiem. Dodajemy ubite białka. Pieczemy (blacha 30x40 cm) ok. 30 minut w 200 °C. Studzimy. Przekrawamy na dwa blaty.
2.Masa I: budynie gotujemy na 4 szkl. wody z cukrem, wymieszanej z sokiem z cytryn. Studzimy. Miksujemy z miękką margaryną na puszystą masę. Przekładamy blaty ciasta.
3.Masa II: kremówkę ubijamy z cukrem, smarujemy wierzch ciasta.
Komentarze