CIACHO OBIADOWE
- 60 min
Składniki:
- 400 gram mąki krupczatki (ewentualnie zwykłej pszennej)
150 ml oleju rzepakowego
125 ml zimnego mleka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
100 gram boczku
70 gram zielonych oliwek
1 czerwona cebula
400 gram jogurtu greckiego
Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka, oregano
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCiacho obiadowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Boczek pokroić w drobną kostkę, przesmażyć razem z obraną, posiekaną cebulą.
- 2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, szczyptą soli. Następnie dodać olej rzepakowy i mleko, zagnieść ciasto.
- 3. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, następnie rozprowadzić około 2/3 ciasta kruchego.
- 4. Ubić białka na sztywną pianę, następnie dodać jogurt połączony z ostudzonym boczkiem, cebulą i przekrojonymi na pół, odsączonymi oliwkami. Całość delikatnie wymieszać doprawić do smaku solą, pieprzem, majerankiem, papryką.
- 5. Wyłożyć na rozwałkowane ciasto kruche. Na masę jogurtową poukładać paski zrobione z pozostałego kruchego ciasta. Ciasto piec około 40-45 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Porady
Ciasto można zagnieść wcześniej i przechować w lodówce. Przed rozwałkowaniem polecam przegnieść.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
OlejInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Babeczki obiadowe
Było ciasto , więc czas na babeczki . Takie życzenie na obiad miał wczoraj Filip. I niech mi nikt nie mówi , że życie z dzieckiem jest łatwe . Babeczki są bardzo smaczne i można do nich dodać inne warzywa. Jest jeden minus – troszkę źle odchodzą od papilotek – ale ich smak to wynagradza .
Komentarze