Chlebki bogate w błonnik pysznie nadziane

Chlebki bogate w błonnik pysznie nadziane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Najpierw przygotowujemy farsz:
  -cebulę drobno kroimy,podsmażamy chwilę na patelni na dwóch łyżkach oleju,
  -dodajemy oczyszczone i pokrojone pieczarki i startą na grubych oczkach marchewkę,dusimy do miękkości.
  -na drugiej patelni podsmażamy pierś pokrojoną w kostkę,przyprawioną curry,
  -dodajemy pierś do pieczarek,łączymy z koncentratem pomidorowym,doprawiamy do smaku,jeszcze chwilę dusimy,
  -odstawiamy,aby wystygło
  
  W tym czasie robimy ciasto:
  -mąki przesiewamy,dodajemy otręby,
  -drożdże mieszamy z cukrem,łyżką mąki i kilkoma łyżkami ciepłej wody,odstawiamy do wyrośnięcia,
  -wyrośnięte dajemy do mąki,dokładamy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto,wody dajemy tyle,aby ciasto było dość elastyczne(jak na pizzę)
  -przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia
  -gdy podwoi objętość,wykładamy na blat i odpowietrzamy,zostawiamy na kilka minut,a następnie dzielimy na 6-8 części(ja zrobiłam 6,ale lepiej zrobić 8)
  -każdą część wałkujemy na owalne placki,
  
• 2. -boki placków zlepiamy ze sobą dokładnie
  -pieczemy w 175-180*ok 15-20 min.(temperatura i czas pieczenia zależy od piekarnika)
  
• 3. Po upieczeniu możemy polać keczupem