Chleb z sezamem i skórką pomarańczy
- 2 godz. 10 min
Składniki:
- 0,5 kg mąki pszennej
4 dag świeżych drożdży
łyżeczka cukru
1,5 łyżeczki drobne soli
ok. 2 szklanki przegotowanej letniej wody
spora garść kandyzowanej skórki z pomarańczy
1/3 szklanki sezamu
woda i ocet
do wysmarowania blachy:
masło
bułka tarta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chleb z sezamem i skórką pomarańczy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozpuść w cukrze i szklance letniej przegotowanej wodzie. Mąkę przesiej do naczynia, dodaj sól oraz skórkę pomarańczy, połącz ze sobą składniki. Dolej ok. 2 szklanki przegotowanej wody, wyrób ciasto.
Blachę posmaruj masłem, posyp bułką i wlej ciasto. Posmaruj wodą z octem (2:1), posyp sezamem. Odstaw na godzinę. Po tym czasie piecz w temp. 180 C ok. 60 min. Po upieczeniu wystudź.
Smacznego:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chleb ze złocistą i chrupiącą skórką
Przepis na ten chlebek znalazłam kiedyś w internecie ale zmodyfikowałam go na swoje potrzeby, by robiło się go łatwiej i bez tylu poszczególnych kroków ;) Piekłam go już bardzo wiele razy, ale przepisu wcześniej nie dodawałam gdyż chciałam go dopracować jak najlepiej :) Myślę, że udało mi się to doskonale...
Chleb ze słonecznikiem i sezamem
W lodówce zostało pół kostki drożdży, aby się nie zmarnowały postanowiłam tym razem upiec chlebek. Jest to zdecydowanie najlepszy chleb jaki udało mi się upiec! Z grubą chrupiącą skórką, mocno wypieczony z mięciutkim wnętrzem i mnóstwem ziaren. Ten przepis bez fałszywej skromności jest naprawdę rewelacyjny!...
CHLEB PSZENNY Z SEZAMEM
Dzisiaj chleb pszenny dla odmiany po ciemnych i ziarnistych bochenkach. Pięknie wyrasta, pieczony w kamionkowych foremkach,pachnie nim w całym domu, po upieczeniu zawsze stukam w spód chleba żeby sprawdzić czy jest dobrze wypieczony. Po wystudzeniu zawsze jest walka o piętkę, bo taka chrupiąca.....
Komentarze