Jagodowe rogaliki w kakaowym lukrze ze skórką mandarynki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki na ciasto połączyć, wyrobić gładkie ciasto, odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, przykryć folią. Gdy znacznie urośnie wyjąć na oprószoną mąką stolnicę i rozwałkować na około pół centymetra. Kroić na trójkąty. Nakładać łyżką farsz z jagód, oprószyć gałką muszkatołową i cukrem pudrem. Formować kształtne rogaliki zaczynając od zwijania ciasta w szerszej części, posmarować jajkiem. Piec około pół godziny w temp. 180C. W miseczce rozrobić wodę z cukrem pudrem, dodać kakao, wyrobić gładki lukier bez grudek. Po upieczeniu rogaliki wyjąć, polać kakaowym lukrem i posypać startą skórką z mandarynki.
Smacznego:)
Komentarze