Chleb pszenny z maślanką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Do miski wsypuję mąkę pszenną, sól, dodaję zakwas, wlewam wodę, maślankę, dokładnie mieszam.
2. Ciasto przekładam do misy od miksera i miksuję na szybkich obrotach około 10 minut.
2.3. Następnie ciasto przekładam do podłużnej formy wysmarowanej olejem, wyrównuję wierzch ciasta łyżką namoczoną w wodzie, odstawiam na dwie godziny do wyrośnięcia.
4. Po tym czasie chleb piekę w rozgrzanym piekarniku 50 minut w 180°C.
3.5. Po upieczeniu studzę, chleb gotowy.
6. Smacznego
Komentarze