Łatwo się go robi bo nie wymaga długotrwałego wyrabiania - wystarczy go dokładnie łyżką wymieszać. Dodatek płatków owsianych oraz nasion sprawia, że chlebuś jest bardzo pożywny i zdrowy.
2 godz.
Dla 1 osoby
Łatwy
Składniki:
( składniki na 1 chlebuś na formę tortową 18 cm lub Keksową ok.35 cm. )
500 g mąki pszennej
500 ml ciepłej wody
25 g świeżych drożdży tj 1/4 kostki 100 g
1 szklanka mieszanki owsianej ( płatki owsiane orkiszowe, siemię lniane, nasiona konopi oraz suszone mango )
1 łyżka cukru
1 płaska łyżeczka soli
forma keksowa ok. 35 cm lub tortowa 18 cm
1 łyżka wody do posmarowania chleba
Chleb dla początkujących - prosty, szybki, pyszny - łyżką mieszany z owsianką i nasionami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdże rozpuścić w ciepłej ale NIE GORĄCEJ wodzie. Mąkę wymieszać z pozostałymi suchymi składnikami razem. Do sypkich składników przelewamy wodę z rozpuszczonymi drożdżami i wyrabiamy ciasto - mieszamy łyżką jakieś 5 - 8 min. Przykrywamy miskę ściereczką i odstawiamy na 30 min. w ciepłe miejsce. Po tym czasie przekładamy ciasto do formy wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia. Wierzch ciasta smarujemy wodą. Wkładamy do wcześniej nagrzanego piekarnika do 200 stopni i pieczemy ok.50 min. Upieczony rumiany chlebuś wyciągamy z foremki i zostawiamy na kratce by mógł ostygnąć.
Komentarze