Chałwowe ciastka ze słonecznikiem i czekoladą
- 60 min
Chałwowe ciasteczka z dodatkiem prażonego słonecznika i gorzkiej czekolady... Słodkie, cienkie i chrupiące...Przepyszne!
- 60 min
Składniki:
- Składniki na ok 30 dużych ciastek:
125 g masła
150 g cukru
1 jajko
150 g chałwy
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukru waniliowego
150 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
50 g czekolady gorzkiej, drobno posiekanej
słonecznik prażony:
5 łyżek nasion łuskanego słonecznika
2 łyżki masła
4 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chałwowe ciastka ze słonecznikiem i czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotować prażony słonecznik: masło, cukier i nasiona słonecznika umieścić na patelni, ciągle mieszając prażyć słonecznik, aż się zrumieni. Odstawić do wystudzenia.
W misce utrzeć masło z cukrem na puszystą masę. Ciągle ucierając dodać jajko a następnie pokruszoną chałwę, sól, sodę i mąkę. Na koniec dodać posiekaną czekoladę i uprażony słonecznik, wymieszać. Na dużą blaszkę od piekarnika, wyłożoną papierem do pieczenia wykładać łyżeczką porcje ciasta wielkości orzecha włoskiego w dużych odstępach. Na swojej blaszce ułożyłam 9 szt. Ciastka mocno się rozlewają i jak będą zbyt gęsto położone mogą się posklejać w pieczeniu. Piec w temp. 160 st.C z termoobiegiem przez 12-15 minut aż będą lekko brązowe. Po upieczeniu ciastka będą miękkie, ale stygnąc szybko twardnieją i stają się chrupiące.
Porady
zamiast słonecznika można dać sezam. Z braku sezamu dałam chrupiący słonecznik, który również idealnie pasuje do tych ciasteczek
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ChałwaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze