Buraczki zasmażane
- 3 godz.
...
- 3 godz.
Składniki:
- 1/2 kg buraków
2-3 łyżki masła
1 płaska łyżka mąki
1/2 łyżeczki kminku
Sól ,cukier ,sok z cytryny
Wystaw ocenę:
4.98 (180 ocen)
Zobacz również:
DodatkiBuraczki zasmażane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wyszorowane pod bieżącą wodą buraki zalać wrzątkiem i gotować ,zależnie od wielkości , od 1,5 do 2 godz. Następnie odcedzić ,a kiedy wystygną obrać i zetrzeć na tarce. Na patelni roztopić masło ,wsypać mąkę i ,mieszając ,2-3 min podsmażać na średnim ogniu ,nie dopuszczając do tego ,by mąka się przyrumieniła. Dodać buraki oraz kminek i ,wciąż mieszając ,podsmażać 7-8 min. Doprawić do smaku niewielką ilością soli ,cukrem oraz sokiem z cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze