Bardzo ,smaczne buraczki w zalewie doskonałe jako przystawka do obiadu potraw mięsnych i nie tylko
60 min
Składniki:
5 kg buraków, 2 szkl cukru ,1 łyżka soli ,1,5 szkl octu ,
5 ziarenek ziela angielskiego ,2 laurowe liście ,1 ząbek czosnku
4 cebule ( około pół kilograma ) 1/2 l wody
Buraczki w zalewie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę tak jak na sałatkę jarzynową
Wrzucić do garnka wlać wodę i ocet resztę składników (przyprawy)
Od zagotowania gotować zalewę 5 minut
Buraczki zetrzeć na wiórki ,wlać zalewę dobrze wymieszać ,wkładać do słoików .
Zagotować -(15 minut od zagotowania )
Smacznego
Komentarze