Bułki z prażoną cebulką
- 2 godz.
Domowe, pachnące bułeczki z prażoną cebulką i otrębami pszennymi. Idealne na śniadanie i kolację. Polecam.
- 2 godz.
Składniki:
- 500 gr mąki pszennej
1 op. drożdży instant
1 szkl letniego mleka
1 ½ szkl. letniej wody
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
5 łyżek oleju
½ szkl. otrębów pszennych
1 szkl. prażonej cebuli
Ok. 2 łyżek pestek słonecznika do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bułki z prażoną cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na stolnicę wysypać mąkę, drożdże instant, cukier, sól. Wlewać partiami mleko, wodę oraz olej, ciągle mieszając, aby suche składniki wchłonęły mokre. Następnie dodać otręby oraz prażoną cebulkę i zagnieść gładkie jednolite ciasto. Tak przygotowane ciasto odstawić pod przykryciem ok. 1 godziny do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto podzielić na ok. 12 lub więcej mniejszych kawałków. Z każdego kawałku ulepić bułeczkę. Ułożyć je na blasze z wyposażenia piekarnika, wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą bułkę posmarować wodą i posypać ziarnami słonecznika. Piec w nagrzanym do 175stC 20-25 minut, do pięknego zarumienia bułek. Piekłam z funkcją góra-dół z termoobiegem.
Porady
Z podanych składników wychodzi o 12 bułek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bułki nocne z lodówki
Nie ma nic lepszego, niż świeże pieczywo o poranku :) Szczególnie to własnoręcznie upieczone. Ten przepis jest idealny, kiedy chcecie rano zaoszczędzić czas i zająć się jedynie wypiekiem gotowego już ciasta na bułki. To ciasto, które powoli rośnie w lodówce, kiedy Ty słodko śpisz. Pyszne, puszyste i...
Komentarze